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カップ麺レビューは、正直「食べなくなってしまった」ことで頻度が大幅に下がっている。これまでなら、休日の昼食に採用することもあるのだが、付近のコンビニで手に取るのはやはり定番。スーパー訪問も、それほど足しげくできる状態で無くなったので、新商品や話題製品にはどうしても疎くなってしまう。
そんな中で、多分コンビニで買った製品が、これである。
→メーカーHPからは記載が外れている。企業内HPでのJANコード検索でも引っかからず。
以前にも店舗ラーメン系の食レポでも書いたと思うのだが、「味噌ラーメンの調味が一番難しい」と考えている。それは、みそ自体が単純な調味料ではないからだ。甘口/辛口があるのみならず、米/麦/大豆と、原材料にも幅がある。発酵食品ならではのうまみも感じられるのだが、奥行きを出すのはなかなか難しいと考えている。
「濃厚」という文言に引かれたのは言うまでもない。その文字から連想される、サッポロ一番の味噌ラーメンをはるかに凌駕する、うまいうまいで箸が止まらない感想が述べられるだろう、と踏んでいたからである。
だが。結果的に「これのどこが濃厚なのか?」という感想が最後までまとわりついてしまった。麺は、味に負けまいとしてなのか、かなりの太麺で攻めてきた。ここは一応及第点だった。実際、麺のコシや歯ごたえは、「よく頑張りました」といえるものだ。
だが、スープがいただけない。いや、決してまずくはないし、むしろ評価は高い。だが「これで濃厚」とドヤ顔してしまってはいけないのではないか、と感じたのだ。ドロドロしている、まるで3日くらい煮込んだかのようなみそ汁の中に麺が入っている、くらいの濃厚さを期待した私が過剰に期待しすぎたのか?塩辛さも控えめだったことで、ますますぼんやりとした印象にとらわれる。
具材は、謎肉の謎っぽさがうさん臭さを添加しているようで、評価に値せず。約半年ぶりの試食記だが、響かない一品になってしまった。
購入店舗 コンビニ某店
麺 8.0/10 スープ 8.0/10 具材 7.0/10 総合計 23.0/30
価格補正 なし 合計 23.0/30 格付け B+(濃厚ではないのでリピートはない)