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「在庫処分」というわけではないが、前回の博多シリーズの際に、チェックしておいた袋麺の存在に気がついた。
手に取ったのはハウス食品の「うまかっちゃん 久留米風とんこつ」。ここ最近は、袋麺といえば次世代型ばかりしか食しておらず(ラ王/正麺/麺の力。たまに安売りにされる中華三昧も含む)、麺質が旧態依然としていて、そういう改良には余り熱心でないメーカーだけに、出来あがるまで正直不安だった。
結論から言うと、「ふ〜〜〜ん」でおしまい、である。麺は意外と悪くなく・・・とは言っても、所詮揚げ麺インスタントなので、そんなに飛びつくほどの麺質ではない。「かためを推奨する」文言が袋にしてあるくらいなので、やや戻しすぎたか、とは思ったが、食感は思っていたより悪くなかった。
問題はやはりスープである。久留米の本場を知らない上に「久留米風」という記述。「この味がそうなんです(キリッ)」と言い返されてしまうと、そうなのかな、と思うしかない。もっとも、油分が少なく、意外にあっさりしているところを考えると、やや獣臭さが鼻につく博多系でもなく、万人受けするテイストにやや落としているのかな、とも考えられる。
まあなんにせよ、2桁価格の袋麺に多くを求めるほうがどうかしているわけで、割り切って食べるしかない、というのが本音である。
麺 2.7/5 スープ 2.4/5 総合評価 70点