実は、実写版パトレイバーの映画を観る前に、またしても「麺ロード」に立ち寄っていたのだったが、今写真の整理をしていて、「あ、書き忘れてんじゃんwwwww」ということが発覚、慌てて記事にしている状況である。
それだけ、ラーメンより映画のインパクトのほうが強かったということで、お察しくださいませ<_ _>
と言うわけで実食は12/6。何度「ちょぼいち」のほうに足が向おうとしたことか。しかし、意外にも満席に近く、これならば、と言うことで「味噌じゃん」を選択してみることにする。
味噌ラーメンを標榜しているだけあって、味噌の味付けは3タイプ。ここでは当方は、いため野菜が主力となる野菜を選択する。
では、忌憚のない意見を。
・・・結構平板なのである。旨みがない、と言うわけではなく、当然、先に炒めてある野菜からのエキスが出ているので悪くは感じないのだが、味噌らしさと言うか、こってり感や塩辛さ加減ももうひとつ。いい意味で言えば万人好きする味付けなのだが、悪く取れば、取り立てて特徴があるというわけではない。
具材は、炒め野菜「のみ」で肉系はなし・・・これもちょっと残念な結果である。道理でコクがないわけである。もしかすると入れ忘れたのか・・・?まあどうあれ、「この味」が基本なら、これ以上に進化することを望むのは難しいと見る。
さて、実は、気になる文言をまた見つけてしまった。
→神戸経済新聞と言うweb。
夏場に発売していたみそ+酒かす味のつけ麺を発売していたのが「北海」・・・。しかも、店内には、このつけ麺の汁そばバージョンに対する告知が張ってあった。えええっ、てことは、さんげん同様、ここもまた、系列店舗だったということになる。
麺ロードでの人気投票では、しれっと、北海の系列2店舗が3位で同票と言う「ホンマカイナ」が公表されていたりしており、うーんと首を傾げざるを得ない。
中庸を行く味にしてあるところは、冒険しない企業の姿勢を見せているかのよう。店子であるちょぼいちと肉そば店ががんばっているのだから(後日訪問予定)、大家サイドもがんばってもらいたいところである。
麺 3.2/5 スープ 3.0/5 具材 2.7/5 総合評価 78点
それだけ、ラーメンより映画のインパクトのほうが強かったということで、お察しくださいませ<_ _>
と言うわけで実食は12/6。何度「ちょぼいち」のほうに足が向おうとしたことか。しかし、意外にも満席に近く、これならば、と言うことで「味噌じゃん」を選択してみることにする。
味噌ラーメンを標榜しているだけあって、味噌の味付けは3タイプ。ここでは当方は、いため野菜が主力となる野菜を選択する。
では、忌憚のない意見を。
・・・結構平板なのである。旨みがない、と言うわけではなく、当然、先に炒めてある野菜からのエキスが出ているので悪くは感じないのだが、味噌らしさと言うか、こってり感や塩辛さ加減ももうひとつ。いい意味で言えば万人好きする味付けなのだが、悪く取れば、取り立てて特徴があるというわけではない。
具材は、炒め野菜「のみ」で肉系はなし・・・これもちょっと残念な結果である。道理でコクがないわけである。もしかすると入れ忘れたのか・・・?まあどうあれ、「この味」が基本なら、これ以上に進化することを望むのは難しいと見る。
さて、実は、気になる文言をまた見つけてしまった。
→神戸経済新聞と言うweb。
夏場に発売していたみそ+酒かす味のつけ麺を発売していたのが「北海」・・・。しかも、店内には、このつけ麺の汁そばバージョンに対する告知が張ってあった。えええっ、てことは、さんげん同様、ここもまた、系列店舗だったということになる。
麺ロードでの人気投票では、しれっと、北海の系列2店舗が3位で同票と言う「ホンマカイナ」が公表されていたりしており、うーんと首を傾げざるを得ない。
中庸を行く味にしてあるところは、冒険しない企業の姿勢を見せているかのよう。店子であるちょぼいちと肉そば店ががんばっているのだから(後日訪問予定)、大家サイドもがんばってもらいたいところである。
麺 3.2/5 スープ 3.0/5 具材 2.7/5 総合評価 78点